Эта машина специально сконструирована для обвалки грудки.
Машина работает механически и производит целую грудинку с дужкой внутри. Она может оборудована шкуросъёмным модулем и узлом для производства половинок филе. Для получения оптимального выхода разница в весе партии разделываемой птицы не должна превышать 500 г. Машина изготовлена из нержавеющей стали и материалов, разрешенных для использования в пищевой промышленности.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Производительность B/h 2.500
Размеры mm 3.700x1050x2000h
Вес нетто Kg 900
Объем m³ 6
Двигатели N° 3
Общая мощность KW 2

Символы*:
Отправить